In der Analyse zeigt sich der niedrige Stärkegehalt bei hohen Zuckergehalten. Auszug aus der Analyse von ROCK RIVER LABORATORY EUROPE. Unter dem niedrigen Stärkegehalt von nur 7,48% wird die Abbaubarkeit über die Zeit (nach 0h, 3h,7h und 16h) abgebildet. Nach 16 Stunden 94,31 % ist Stärke abgebaut.